「食べ物」の記事一覧
【アプリコットで梅干し作り】4日目
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アプリコットで【なんちゃって梅干し】を作り始めて4日目になりました。 ジップロックで塩漬けしたアプリコットです。 梅酢（水分）もしっかり出てきて順調です。 10日ほど漬けたら天日干しをするといいそうなので、あと6日ほどこ […]
アプリコットで【梅干し作り】
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納豆にヨーグルトと、手作りするのが楽しくなってきました。 今度は【梅干し作り】に挑戦しようと思い、いろいろレシピを検索してみました。💻 梅干しが好きなので、「家に常備しておきたい」と思っていましたし、お店 […]
【玄米】でお腹が…💦
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我が家は白米を完全にやめて、玄米を食べるようになりました。 玄米は、丸一日ほど吸水させて、【発芽玄米】にして炊いています。 ところが、ここ二週間ほど忙しかったりして、玄米をしっかり吸水させるのを忘れてしまっていたため、玄 […]
プラントベース【プロテインパウダー】
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私は、運動した後や、小腹が空いたときに、プロテインシェイクを飲むようにしています。 “ホエイプロテインは、からだへの吸収率がいい”と聞いたので、ずっとホエイプロテインを飲んでいたのですが、空腹時に飲むと、なんだか胃が痛い […]
【ばね指】とゼラチン
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私は、息子を生んでから、両手の親指が【ばね指】になってしまい、痛い思いをしました。😢 医者に行ったら「即手術」といわれ、手術の予約までとったのですが、ネットで調べてみると、手術も賛否両論。 術後、一週間く […]
【コストコ】で買えるだしパック
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みなさんは、お味噌汁を毎日飲んでいますか？ 私は小さな頃からあまりお味噌汁が好きではなく、飲んでもお椀にほんの少しのお味噌汁をよそって飲むくらいでした。 【コストコ】で日本のだしパックを見つけて以来、息子に毎日お味噌汁を […]
【グルテンアレルギー】を疑ってみた
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主人は日頃から、「体調が悪い」とよくいいます。 ずっと寝不足ぎみなので、「8時間くらい、ゆっくり寝てみたら？」と提案するのですが、あまり聞き入れてくれず… しかし、ここ2日間はゆっくり寝てくれました。💤 […]
リクエストでまた「バナナブレッド」
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昨日久々にバナナブレッドを作ったのですが、主人と息子二人で、あっという間に食べつくされてしまいました！ 今日も作ってほしいとリクエストがあったので、朝からバナナブレッドを作りました。🍌 今回はココアパウダ […]
息子も大好き デーツで「バナナブレッド」
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ちょっと熟しすぎたバナナが数本あったので、バナナブレッドを作りました。 今日も美味しく焼けました～🍌 我が家は砂糖をなるべくとらないようにしています。 代わりに料理にもお菓子作りにも、デーツ（ナツメヤシ） […]
【コストコ】たまには豆乳
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しばらくオーツミルクにハマっていたのですが、毎日飲んでいると飽きてきたので、【コストコ】でたまには豆乳を買ってみました。 息子はプリスクールで牛乳がでるので、家ではオーツミルクや豆乳などの植物性ミルクを飲ませています。& […]
【オーツミルク】でヨーグルトづくり
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コストコブランド、「カークランド」のオーツミルクで、ヨーグルトを作ってみました！ 📝先日【手作り納豆】でご紹介したヨーグルトメーカーを使いました。 温める必要があるのかよくわかりませんでしたが、牛乳から作 […]