植物性ミルクの中で、いちばん好きなカシューナッツのミルク。過去記事「アーモンドミルク」の中で、少し触れました。
過去記事：「アーモンドミルク」
アーモンドやココナッツなどの植物性ミルクと比べると、カシューナッツミルクはコクがあって、牛乳の代わりとして、いろいろな用途に使えます。
コーヒーに入れてもいいし、ポタージュなどのスープに加えても美味しいですし、カレーに入れるとまろやかになって美味しいです。
カロリーも控えめ。240mlで60キロカロリー（写真がちょっとボケててごめんなさい）↓
上の写真にあるように、
・乳製品、ラクトースフリー
・グルテンフリー
・ソイフリー
・カラギーナンフリー
・飽和脂肪酸フリー
・コレステロールフリー
・合成着色料、合成調味料フリーです。
アメリカでは、ハーフガロン（約1.9リットル）で3.50～4ドル程度で購入できます。日本でも買えるのでしょうか？
