今週木曜日は、【サンクスギビング】です。
（😊また、ターキーの季節がやってきました。）
息子を出産してからは、調理済みの「サンクスギビングディナー」をお店で注文し、当日は温めるだけの簡単ディナーを利用していました。
今年もそのつもりだったのですが、ネット検索中に、「調理済みのターキーには、亜硝酸ナトリウム（sodium nitrite）が添加されている物が多い」ことを知り、注文するのをやめました。
☝亜硝酸ナトリウム（sodium nitrite）—ハムやベーコンに使用される食品添加物で、発がん性があるといわれています。
ハムやベーコンを購入する際は、必ず「sodium nitrite free」を確認してから購入しています。
いくつかサイトを確認しましたが、どのお店のターキーにも、「亜硝酸ナトリウム」が入っていたので、今年は手間がかかりますが、一から作ることにしました。
🦃🦃🦃
ですが昨晩、“サンクスギビング前の込み合う店内で、人混みをかき分けながら買い物する”のを想像したら急に億劫になりました。
アマゾンフレッシュでホールターキーが売っているのかわかりませんでしたが、検索したら取り扱っていたので、結局アマゾンフレッシュで注文しました！
しかも、冷凍ですが、調理済みのものも見つけました！（グレービー付き）
（調理済みじゃなくて、下処理済みでした。🙇オーブンで焼く必要があります。）
Butterball, Ready to Roast Whole Young Turkey
「亜硝酸ナトリウム」の表記がないので、こちらのターキーは安全だと思われます。
冷凍のターキーは数日前から冷蔵庫で解凍しないと、当日調理ができないと思って今日（月曜日）の配達にしたのですが、こちらのターキーは、冷凍のままオーブンで調理ＯＫでした。
（でも冷凍庫がいっぱいで入らないので、冷蔵庫にいれましたけどね😅）
マッシュポテトやグリーンビーンなどのサイドディッシュは手作りします。
必要なものは購入しました。
🍷当日自分もゆっくりしたいので、デザートのパンプキンチーズケーキやパンなどは、前日に作ってしまおうと思っています。
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